Chilli Flakes

Una especia hecha a base de guindillas de varios tipos ahumadas, tostadas y machacadas. Esto es lo que hará que tus platos hagan ¡¡bzzzz!! y que le saquen una sonrisa a todo el que los pruebe.

Úsalos con moderación. O no.

Pero sobre todo diviértete usándolos.

Mezcla en un bol un puñado de chilli flakes, sal y ralladura de lima o limón: tendrás el tajín mexicano perfecto para aliñar carnes, verduras, tacos, fruta e incluso ¡chocolate! Yummm